Pontevedra también 'enamora' a Fitur con su aclamado potencial gastronómico
Por Redacción
La gastronomía es una de las grandes bazas turísticas que tiene la ciudad de Pontevedra. No hay duda alguna de su atractivo y de su calidad. De ahí que la presencia pontevedresa en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) tuviera como protagonista nuestra cocina. Fue, especialmente, a través de una gala de promoción celebrada en la terraza del hotel ME Meliá y a la que asistieron un centenar de profesionales de turismo y comunicación o representantes de grandes empresas.
La estrategia de singularizar a Pontevedra en la gran feria del turismo se centró, de esta manera, en un acto alejado de la sobreoferta de las naves del Instituto Ferial de Madrid (Ifema) y dirigido específicamente a prescriptores y profesionales de los distintos subsectores.
En la terraza de este distinguido hotel madrileño, situado en la emblemática plaza de Santa Ana, estuvieron, entre otros, agencias de viajes, empresas de asesoría turística, asociaciones dedicadas a la organización de ferias y congresos o al turismo de negocios e incentivos, hoteleros, agencias de turismo regionales y locales y directivos del Spain Convention Bureau. Pero también hubo periodistas o blogueros de gastronomía y viajes.
La gala estuvo centrada alrededor del potencial gastronómico de Pontevedra. Los asistentes tuvieron ocasión de degustar las tapas y cócteles ganadores del reciente concurso PontedeTapas. La hostelería local estuvo así representada por Xosé Cannas (restaurante Pepe Vieira), Iñaki Bretal (Loaira), Rubén González (El Cafetín), Juan José Barreiro (Taberna Zentola), Ángela Aldao (Casa Verdún), Carlos Vidal (Cáncamo), Rubén Paz (PTV) y Jacobo Barragáns (Central).
La calidad de la propuesta sorprendió y mereció varias felicitaciones, hasta el punto de que algunos de los hosteleros pontevedreses recibieron posibles propuestas de colaboraciones comerciales.
Carlota Román hizo una presentación de Pontevedra definiéndola como una ciudad "de mesa y mantel" y recalcó el potencial de la hostelería local, como bien demuestra el éxito del concurso PontedeTapas, que sirvió más de 40.000 raciones en su última edición. Los asistentes tuvieron buena ocasión de comprobarlo con los platos y cócteles que se sirvieron a continuación.
La concejala de Turismo habló de la capital de las Rías Baixas como un enclave que está cerca de casi todo en Galicia y que es un auténtico tesoro histórico, arquitectónico y natural. La situó como epicentro del Camino de Santiago y no olvidó citar su tradición cultural y el potencial de sus fiestas, con alusión especial al inminente Entroido con el loro Ravachol como estandarte.
Aprovechando la presencia de profesionales de la empresa y de la comunicación ensalzó que Pontevedra se ha consolidado en estos últimos años como ciudad de ferias, congresos y reuniones de incentivos. La cercanía y comodidad del Pazo da Cultura y el Recinto Ferial explican buena parte de esta trayectoria, añadió. Finalmente, aludió a la creación de la Pontevedra Film Commissión, que se está traduciendo en los primeros rodajes de producciones audiovisuales en la ciudad.
Xosé Cannas tomó brevemente la palabra para recalcar que la gastronomía de Pontevedra, como la gallega, es la mejor de España. Un dato que, explicó, tiene que ver con la capacidad de los profesionales, pero, sobre todo, con el hecho de que en Galicia tenemos el mejor producto.
La gala gastronómica estuvo acompañada de una intensa actividad en las redes sociales, hasta el punto de que la etiqueta #pontevedraenfitur fue una de las más activas durante la jornada del jueves, con casi 3,8 millones de impresiones y una audiencia de 505.000 personas para los 576 tuits publicados.
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