Sábado de ricas filloas en Valongo
Por Redacción
El sábado sabe y huele a filloa en Cerdedo-Cotobade. El lugar de Valongo se reencontró con una de sus citas gastronómicas más antiguas, la XLV Festa Gastronómica da Filloa.
La elaboración de las prestigiosas filloas de Valongo comenzó a partir de las 18.30 horas y, poco después, un público numeroso esperaba ya para su degustación en el campo de las fiestas.
Bajo una carpa habilitada por la comisión, y con una fiesta amenizada por la actuación de la Charanga MIL9, disfrutaron de la destreza en la cocina de cerca de 30 cocineros que colabora para que esta fiesta gastronómica resulte todo un éxito.
El dulce se puso a la venta por un precio de 10 euros a docena y la ciudadanía llenó los huecos disponibles.
A la cita no faltó el alcalde, Jorge Cubela, que mantuvo un encuentro con los responsables de la cocina y también disfrutó del sabor de las filloas.
Por la noche, a partir de las 22:30 horas, la organización programó una verbena amenizada por la orquesta Favorita y el grupo Distrito 7. A las 23:55 horas es el momento de una tirada de fuegos de artificio.
Este domingo, 3 de septiembre, a partir de las 12.00 horas, se entregarán los trofeos de la XLV Festa da Filloa de Valongo.
Media hora más tarde hará entrada la Banda de Gaitas Foula y a las 13:15 horas tendrá lugar a misa solemne seguida de procesión.