Un proyecto piloto busca impulsar en Caldas de Reis el cultivo de olivos para la producción de aceite
Por Redacción
Un proyecto piloto promovido por Aceites Embruxo busca poner en marcha en Caldas de Reis el cultivo de olivos para la producción de aceite con el objetivo de diversificar el aprovechamiento forestal y generar empleo y actividad económica en el sector primario.
El alcalde, Juan Manuel Rey, el concejal de Medio Rural, Juan Carlos Ortigueira, y el de Comercio, Jacobo Pérez, vienen manteniendo diferentes reuniones con la empresa promotora con el objeto de conocer de primera mano la iniciativa y abordar líneas de colaboración. También están en contacto con las comunidades de montes, porque el proyecto tiene la intención de desarrollarse en cooperación con estas entidades. Con este cometido ya les fue presentado a las de Saiar, Paradela y Santa María. El Concello, en el conjunto de la iniciativa, estudiaría fórmulas de colaboración con estas enrtidades.
Según explicaron desde Aceites Embruxo "la iniciativa pretende la recuperación del olivar gallego cómo motor para la dinamización de la economía y como alternativa diferente al sustento del rural gallego". Por eso, la empresa se ofrece a asesorar a los agricultores en todo el proceso de plantación con el objeto de asegurar el éxito de sus cultivos. Los factores fundamentales a tener en cuenta para diseñar una correcta plantación del olivar son: clima, suelo, variedades y modelos de plantación.
En aras de obtener la mayor rentabilidad en el mínimo tiempo posible Aceites Embruxo se encargaría del análisis del suelo y del tratamiento de datos climáticos de la zona y su valoración, así como de la cuantificación de las necesidades del abonado, de la plantación de los olivos necesarios en función de la superficie de la finca, de las recomendaciones de la variedad a utilizar, de la planificación de los trabajos en el cultivo, etc. También se encargaría del proceso de comercialización, con el compromiso de la adquisición de las olivas según su valor de mercado. Se prevé la compra de 210 olivos de nebulización por hectárea de una altura aproximada de 1,50 metros que den fruto en un año y medio.
Para el alcalde este proyecto "es muy interesante para aumentar las oportunidades en el rural mediante la diversificación de la producción agraria". El regidor recordó que Galicia fue históricamente una zona de producción de olivos. En esta línea señaló que se trata "de un cultivo que ya se está recuperando en provincias como Lugo y Ourense y que es muy atractivo para impulsar en zonas como Caldas debido a su elevado potencial".
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