Cata en la D.O. Rías Baixas para la obtención de la distinción Gallaecia
Por Redacción
La Asociación de Sumilleres Gallaecia desarrolló en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas una cata ciega con la presencia de 18 expertos de Gallaecia que, durante tres horas, analizaron 175 muestras de vinos de bodegas de la zona.
Según explicaba el secretario general de la Asociación, Alejandro Paadín, se trata de una primera fase para reconocer las elaboraciones entre las 500 muestras que se han presentado este año, récord en Galicia, que permita otorgar la distinción. Los que reciban las mejores puntuaciones pasarán a la fase final, que se celebrará el 1 y 2 de septiembre en la provincia de Pontevedra.
Paadín indica que la concesión del distintivo Gallaecia permite difundir el vino, sobre todo, hacia el mercado exterior. En la cata desarrollada en la D.O. Rías Baixas se encontraban hosteleros de Madrid y de Brasil para analizar la calidad de los caldos. De esta forma, probaron vinos blancos, tintos y espumosos, sobre todo de la añada de 2013, aunque también cataron vinos de años anteriores.
La entidad entrega anualmente los distintivos a las mejores elaboraciones de las cinco denominaciones de origen de Galicia, así como a los aguardientes y licores bajo sello de garantía.
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