Los hospitales públicos pontevedreses preparan menús especiales para sus pacientes en Nochebuena y Navidad
Por Redacción
Los Servicios de Hostelería del Complejo Hospitalario Universitario de Pontevedra y del Hospital de O Salnés han programado menús especiales para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, destinados a aquellos pacientes que deben permanecer ingresados durante estas fechas.
Todos los platos han sido preparados siguiendo las recomendaciones de los nutricionistas y dietistas que trabajan en estos centros.
Así, con el objetivo de hacer más agradable la estancia y amenizar el ingreso, los usuarios podrán degustar menús diferentes en los que no faltarán productos típicos navideños, siempre que su dieta así lo permita.
Este año los pacientes que pasarán la Nochebuena en el Hospital, cenarán salpicón de marisco o sopa de gallina; de segundo plato: bacalao a la gallega con patatas al vapor y coliflor, o bien, escalopines al oporto con arroz blanco y champiñones y de postre los tradicionales dulces navideños.
El día de Navidad la comida consistirá en arroz frito con gambas o bisquet de marisco; de segundo: codillo al horno con guarnición o merluza a la marinera, y para finalizar tarta de queso.
El mismo menú especial del día de Nochebuena será servido en la cena de Nochevieja con la diferencia de que en el postre también estarán presentes las doce uvas de la suerte.
Los pacientes del Complejo Hospitalario Universitario de Pontevedra y del Hospital de O Salnés también contarán con estos menús especiales la comida de Año Nuevo y en el día de Reyes, pero además tomarán chocolate y Roscón de Reyes para desayunar.