Pontevedra promete una propuesta "potente" para ser la Capital Española de la Gastronomía 2023
Por Alejandro Espiño
La ciudad de Pontevedra presentará una propuesta "potente" para conseguir ser elegida como Capital Española de la Gastronomía en el año 2023. Así se lo trasladó este martes el alcalde, Miguel Anxo Fernández Lores, a la entidad que impulsa este reconocimiento. Fue durante la recepción que ofreció a Pedro Palacios, director general de este organismo.
Pontevedra tendrá que presentar su proyecto antes de 1 de octubre, ya que el nombre de la ciudad ganadora se conocerá el 18 de noviembre.
De cara a 2023 habrá una fuerte competencia, según Palacios. Pontevedra fue la primera en postularse, pero también lo hizo Cuenca, que ya fue candidata en dos ocasiones y no salió elegida. Oviedo y Antequera avanzaron que también se presentarán a este proceso.
"Este galardón se otorga a aquella ciudad que más ha destacado en emplear la gastronomía como atractivo turístico, en su concepto más amplio", explicó el director general.
Pedro Palacios afirmó que "para la gente a la que nos gusta el 'buen comer', estar en Pontevedra y en Galicia es llegar a las puertas del paraíso", por lo que "resulta incomprensible" que en los diez años que llevan con este proyecto, nunca antes se haya postulado una ciudad gallega.
El responsable de estos galardones aventuró un "buen recorrido" a la candidatura de Pontevedra y apuntó que este premio "es la plataforma más eficiente para promover la gastronomía", con un programa de actividades que llena de contenido las diferentes estaciones del año.
Fernández Lores, por su parte, destacó que Pontevedra "é un referente en moitas cousas", también en la gastronomía, ya que "temos unha altísima calidade de restauración, cun prezo máis razoable que outras localizacións".
En este sentido, el alcalde aseguró que "hai motivos máis que suficientes" para que Pontevedra sea la elegida y que "nós imos facer un esforzo importante para presentar un proxecto potente e no que estará ben xustificado o por que nos deben conceder este título".
"Imos competir con dignidade e agardamos convencer ao xurado para que Pontevedra sexa Capital Gastronómica neste 2023 e se non tentaremos facelo en 2024", concluyó.
Relacionadas:
-
Cuenca será la Capital Española de la Gastronomía 2023 tras imponerse a Pontevedra y Oviedo
Por Alejandro Espiño |
-
Los pontevedreses degustan uno de los quince mejores kebabs de España
Por Manu Otero & Cristina Saiz |
-
Oporto invita a cocineros pontevedreses a la inauguración del reformado Mercado do Bolhão
Por Redacción |
-
Cuenca pugnará con Pontevedra por ser Capital Española de la Gastronomía en 2023
Por Redacción |
-
La ciudad de Pontevedra ya es oficialmente candidata a Capital Española de la Gastronomía 2023
Por Redacción |