La Festa da Raia cambia la primavera por el otoño e impulsa un nuevo formato
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Por Redacción
La lonja de Portonovo dejará de ser el epicentro de la Festa da Raia. Esa será la principal novedad de la próxima edición de este certamen gastronómico que, además, estrenará fechas y pasará a celebrarse en otoño.
Así lo han consensuado el gobierno municipal y los hosteleros de Portonovo en una reunión convocada para analizar los primeros detalles de la que será la vigesimoquinta edición de la Festa da Raia, que se organizará entre finales de septiembre y principios de octubre.
Ambas partes consideran que esta sería una buena fecha para fijar la fiesta de forma definitiva, ya que permitirá alargar la temporada estival y darle el impulso que necesitaba.
Ante un modelo que, según el alcalde de Sanxenxo, Telmo Martín, "estaba esgotado", la Festa da Raia confiará en los establecimientos de hostelería del municipio para servir los diferentes platos elaborados con raya, que tendrán precios populares e incluirán la bebida.
"Hai que aproveitar o tirón e poñer en valor as potencialidades da hostalería portonovesa", ha señalado Martín, que confían en que este nuevo formato permita ampliar la oferta gastronómica de la fiesta y suponga una mayor dinamización del sector.
Otra de los cambios será que la programación cultural, lúdica y musical vaya más allá del fin de semana de la fiesta, para contribuir al ambiente festivo en la villa.
En las próximas semanas, el departamento municipal de Cultura irá perfilando, en colaboración con los colectivos implicados en la cita, una programación con la que se buscará el éxito de la fiesta y un revulsivo para la actividad económica de Portonovo.
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