RADIO.- De cháchara, hablando de pan, cerveza y música
Por Marisa Ciordia
Cerveza artesana, pan artesano y música. Los tres ingredientes con un denominador común: locales. Esto es: Cerveza Nasa, Panadería Xeve Artesano y Querido Extraño. Las tres partes han participado en el último #chácharadopuntazo en las instalaciones de la primera.
En PontevedraViva Radio reunimos en este Pontevedra ten un puntazo a Félix Álvarez y Lois Alfaya de Nasa; Jonathan Crespo de Panadería Xeve y a la concejal de Promoción Económica, Anabel Gulías.
Entusiasmada del resultado de esta última acción, la concejal ya piensa en próximas iniciativas que sigan dando visibilidad al resultado de los proyectos creativos e innovadores que se desarrollan en la ciudad. Constatamos que nuestros objetivos se están cumpliendo con propuestas como esta "con una presentación y promoción de estas empresas que sirven de inspiración para otras futuras", explica Anabel.
Aunque cerveza y pan sean dos productos de larguísima y tradicional elaboración; la innovación también va pareja a sus empresas. Y nos explican cómo es así. Por ejemplo, buscando aportaciones económicas mediante micromecenazgo, o incorporando semillas como la chía tan demandadas actualmente.
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