Meiro acoge un nuevo encuentro-degustación del millo corvo el próximo fin de semana
Por Redacción
Del 1 a 3 de abril, la Asociación Cultural de Meiro organiza el "XVIII Encontro- Degustación do Millo Corvo", fiesta declarada de interés turístico de Galicia, y que contará con una amplia y variada programación.
El viernes a partir de las 18 horas se celebrará en los Muíños do Canudo la tradicional Muiñada, con queimada a partir de las 22 horas.
El sábado, a las 11.30 horas se abrirá la Ecotaberna, que ofertará productos naturales, aunque a esa misma hora también saldrá un roteiro guiado por Carlos Sánchez, quien hablará de "Plantas silvestres". A las 12.30 tendrá lugar el taller de elaboración de hamburguesas vegetales, a cargo de Aurora Calviño Costas, y a las 14 horas, el grupo tradicional Os Ghalos do Corral amenizarán la jornada con su música.
A las 17 horas, Damián y Diego Copena, de la Delegación de la Asociación Gallega de Apicultura del Morrazo, charlarán sobre la apicultura y la degustación de mieles en Galicia.
A las 18 horas será el turno de la presentación y degustación de productos Monte Cabalar. Fuco Barreiro, de la Cooperativa Monte Cabalar, será el encargado de impartir dicha charla, además de dar paso a las 19 horas a un taller demostrativo sobre la elaboración del queso. Esta actividad constará de una charla titulada "Leche cruda, una manera tradicional de elaboración, un nuevo camino", y de una degustación de quesos dirigida por Ana I. Vence, de la Cooperativa Campo Capela.
La jornada del sábado finaliza con una cata de cervezas artesanas de parte de la empresa Faxilda, y con una actuación del grupo de folk Quempallou.
El domingo, 3 de abril, continúa la programación, donde destaca la charla de las 12 horas de "Maiz, Millo Corvo, variedad Meiro y sus subproductos. Fuente natural de componentes beneficiosos para la salud", que impartirá Gracia Patricia Blanch, doctora, en Ciencias Químicas e investigadora del ICTAN. A las 14 horas actuará el grupo de pandereteiras Axouxeiras, y a las 17 horas tendrá lugar el encuentro Slow Foof Convivium Galicia "Xantar de Vagar" y se finalizará a las 19 horas con la actuación de la agrupación folk "Habelas hailas".