Marcón clausura la operación bikini con la festa da fabada
Por Oskar Viéitez
La novena edición de la Festa da Fabada de Marcón pondrá fin este viernes a la operación bikini. O por lo menos servirá para hacer un paréntesis.
Una gran carpa instalada en el campo de O Carrasco acogerá esta cita gastronómica organizada por el Marcón Atlético como iniciativa para recaudar fondos, según explicaron este miércoles en una rueda de prensa en el Concello de Pontevedra, junto al concelleiro Demetrio Gómez.
El cocinero Roberto García será el encargado de cocinar los más de cien kilos de alubias para que esté todo listo a partir de las 12:30 horas. En su currículum el cocinero ya cuenta con el record de la preparación de la cazuela de callos más grande del mundo, de la que se sirvieron cinco mil raciones.
El encargado de leer el pregón será el locutor de la Radio Galega, Carlos Jiménez.
En la última edición se despacharon más de seiscientas raciones de fabada, “este ano precisamos darlle un último empurronciño ao Marcón”, señaló Amador Cabaleiro, recordando que todavía están peleando por la permanencia en la regional preferente.
Además del atractivo culinario, la fiesta estará amenizada por actuaciones musicales.