Taberna Zentola, PTV y Loaira ganadores de PontedeTapas
Por Oskar Viéitez & Mónica Patxot
El Centro Social de Novacaixagalicia acogió este lunes la gala final de la sexta edición del concurso PontedeTapas.
Durante algo más de tres horas los cocineros de los locales finalistas elaboraron en directo sus tapas y cócteles ante el público para que un jurado profesional (Benigno Campos, Eva Pizarro, Nieves Rodríguez y un representante de Galicia Calidade), presidido por el chef Estrella Michelín Pepe Solla, eligiese a los ganadores en cada una de las modalidades.
TAPA CREATIVA
- Loaira, por "Boletos Edulis, xema de ovo e escuma de pataca trufada"
- El Cafetín, por "El huevo de otoño"
- Meigas Fora, "Coello come castañas"
TAPA TRADICIONAL
- Taberna Zentola, por "Tosta crocan-t-d-bacón"
- Taperia A Trigueira, por "Filloas da Leña"
- Sidrería Montañés, por "Vieira con torresmo e crema de fabas de Lourenzá"
CÿCTELES
- Cervecería PTV, por "Picnic de xenebra"
- Pub Marilyn, por "Amarelo Marilyn"
- Flanagan Cocktail, por "Finoca"
PREMIOS ESPECIALES DEL PÿBLICO
- Tapas: Aleph
- Cocteles: Chirala.
La gala concluyó con una exhibición de coctelería acrobática a cargo de la Asociación Galega de Barmans.
LOUZÁN NO RECOGIÿ SU PREMIO
Además del concurso de Cócteles y Tapas, en la gala de PontedeTapas también se entregaron los premios a los clientes agraciados en el sorteo.
Había gran expectación ya que uno de los agraciados era el presidente de la Diputación, Rafael Louzán, pero el mandatario popular no acudió a recoger su cheque de 350 euros. La organización se lo enviará. ÿl ya adelantó que lo donará al comedor de San Francisco.
El resto de los afortunados sí acudieron a la cita y fueron Candela González, que ganó el viaje a Viena; José M. González Abal (400 euros); Francisco Tilve (300 euros); Carlos Nieves Martínez (250 euros); Mónica Cangas y Lourdes Arias (200 euros), y Luz Rosales y Ubaldo González (100 euros). Todos podrán gastar ese dinero en el comercio local. Mientras que Pablo Yarza, Edelmiro Alejandre y Nuria Magdalena, deberán gastar los 200 euros que ganaron en la Praza de Abastos.
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