La D.O. Rías Baixas aguarda comercializar más de 20 millones de litros con la cosecha de este año
Por Redacción
A pocos días de iniciarse la plena actividad de la campaña de la vendimia, el presidente y el gerente de la Denominación de Orixe Rías Baixas, Juan Gil y Ramón Huidobro se reunieron con el presidente de la Deputación Provincial, Rafael Louzán, para analizar las últimas novedades en relación con el sector. Según expuso Juan Gil se viene detectando un cambio de tendencia en la recogida de uva. Se está pasando del minifundio a explotaciones de más de 2 hectáreas de las propias bodegas que proporcionan en torno al 33% de la cosecha anual, según indicaba Ramón Huidobro. En la actualidad ya son más de 400 en la Denominación.
El presidente del Consello Regulador de la D.O. Rías Baixas, Juan Gil, indicaba que este cambio es positivo desde el punto de vista de la venta internacional pero, al mismo tiempo, afirmó que es necesario combinar estas propuestas con los pequeños cultivos que permiten hacer "vinos diferentes, muy singulares".
Según Juan Gil, en esta campaña de la vendimia está previsto que se emitan entre 20.000 y 30.000 jornales de trabajo con más de 10.000 personas implicadas en el trabajo de la recogida y tratamiento de la uva.
El presidente del Consello indicó, además, que también ha ido cambiando el modelo de la recogida familiar de la uva a una fórmula más profesional en la que los salarios se ajustan al convenio vitivinícola. Según los datos que maneja el Consello, la Denominación cuenta con 6.700 viticultores.
Desde el Consello Regulador esperan una buena vendimia durante este año con más de 20 millones de litros para comercializar.
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