El Millo Corvo vuelve a ser sinónimo de fiesta este fin de semana en Bueu
Por Redacción
Bueu vuelve a celebrar este fin de semana el Encuentro - Degustación del Millo Corvo, que llega a su vigésimo primera edición en el lugar de Meiro con una variada programación gastronómica y cultural.
Este año, la programación comenzará el viernes 5 de abril, a las 18.00 horas con una Muiñada en los Muíños do Canudo, para lo cual se contará con un conjuro especial a cargo de 'A Pitonisa Felisa'.
El encuentro continuará a lo largo del fin de semana en la carpa ubicada en A Morada, en Meiro, donde el sábado se abrirá una Ecotaberna, con exposición y venta de productos naturales y orgánicos a partir de las 11.30 horas. A las 12.00 horas, José Suárez Otero, coordinador científico de las intervenciones arqueológicas en el Monte do Facho de la USC, impartirá una charla sobre el Monte Facho y las actuaciones realizadas en este espacio cangués.
A las 14.00 horas actuarán el grupo de Gaitas Os Liboreiros y el Grupo de Danzas Pais de San Roque. Por la tarde, a partir de las 16.00 horas, Manuel Paraíso y Sofía Oliveira, de la Cofradía Urtiga de Portugal, hablarán sobre las potencialidades de la ortiga, y a continuación será el turno de Carlos Piñeiro Menduiña, de la Cooperativa Pouso da Serra, quien disertará sobre el aprovechamiento sostenible de nuestros montes.
A las 18.00 horas continúa la programación con un taller de dulces con Millo Corvo a cargo de Merchi Rodal, conocida por ser la repostera del programa de la TVG Larpeiros; a las 19.00 horas Fermín Fernández, de Algamar, presentará las algas del país como un pincho del mar, y a las 20.00 horas, David Middleton, de la AMV- Amig@ s do Morrazo Verde, será quien hable de los vinos ingleses tradicionales hechos con frutos y flores cosechados en el montes. Ya por la noche, una actuación musical con el grupo folk Donicelas, de Salceda de Caselas, cerrará la jornada.
El domingo a las 11.30, la Asociación de animación sociocultural y turística 'A Illa dos Ratos' coordinará una ruta por los Muíños do Canudo y a las 14.00 horas actuará el grupo tradicional Airiños de A Capela. Por la tarde, tendrá lugar una presentación de las conservas María Loca (que incluirá taller y degustación de Pinchos con Ortigas), un encuentro Slow Foog y cierre con la actuación del grupo folk vigués Os Carunchos.
La fiesta del Millo Corvo nació en el año 1998 con la vocación de recuperar esta variedad de maíz negro que se utilizaba en el pasado y que se fue perdiendo con el paso del tiempo. La iniciativa surgió de la Asociación Cultural Meiro y está declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Este año cuenta con la colaboración del Concello de Bueu y la Deputación de Pontevedra.
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