La Cucharita, vencedor del concurso Caldelas Tapas
Por Redacción
El Concello de Ponte Caldelas ha hecho público el fallo del jurado del concurso Caldelas Tapas, celebrado durante los viernes del pasado mes de julio.
Este fallo establece como ganador del certamen gastronómico al establecimiento 'La Chucharita', gracias a su propuesta "Cucharita de escabeche", consistente en un escabeche verduras servida en un cuchara de masa
El jurado profesional estaba compuesto por el cocinero Sergio Orge y la respostera Conchi Amoedo.
Los aspirantes en esta nueva edición del concurso fueron: Tapería Alalá (Delicia de Verano), Verdugolandia (Chipirones rellenos), O Recanto (Dona Burguer), La Tribu (Flecha Marina), Acuña (O cóctel de verán), Asador del Chavo (Brocheta de pollo y sésamo con mayonesa de soja), Albergue Jamarte (Pincho marinado sobre migas y pesto), La Cucharita (Cucharita al escabeche), Cervecería Alameda (Delicias del parisién), Mesón Nolito (Dulce y salado), Mesón Parada (Brocheta de ultramar), Bora Río (Pan de allo con richada mixta) y Casa 501 (Milhojas de solomillo).