"Recetas de avoas" no Carlos Oroza Pantalla completa "Recetas de avoas" no Carlos OrozaAta trescentas "receitas de avoas" recuperaron os alumnos do Carlos Oroza da memoria dos seus maiores para reinterpretalas e achegalas á cociña de vangarda. Por vez primeira, as propostas seleccionadas foron presentadas ante os comensais que acudiron ao restaurante do centro, entre eles os seus propios familiares © Mónica Patxot Esta galería aparece en: As "receitas de avoas" que os fogóns do Carlos Oroza converten en alta cociña Por Alejandro Espiño & Mónica Patxot | Mércores 26 de Xaneiro, 2022
As "receitas de avoas" que os fogóns do Carlos Oroza converten en alta cociña Por Alejandro Espiño & Mónica Patxot | Mércores 26 de Xaneiro, 2022