Fabada y fútbol, éxito asegurado en Marcón
Por Redacción & Mónica Patxot
La Festa da Fabada de Marcón ha vuelto a cumplir todas las expectativas e incluso a superarlas. Tras el éxito de la edición del año pasado, este martes 1 de mayo el club de fútbol Marcón Atlético, organizador del evento, había apostado por incrementar el número de raciones disponibles y prácticamente se agotaron.
La fiesta, organizada para recaudar fondos que permitan al Marcón Atlético cubrir sus gastos y llegar a fin de temporada sin deudas, llenó el campo de la fiesta de la parroquia y despachó unas 900 raciones de comida, las 300 de paella cocinadas y casi todas las 600 de fabada.
Según los datos facilitados por Rubén García, responsable de cocinar los platos, el año pasado se habían vendido unas 120 raciones de paella y este año se prepararon 300 y a las 14.15 horas se habían agotado.
En cuanto a la fabada, se prepararon unas 600 y a las 16.00 horas ya se habían despachado 550. A partir de ahí, el ritmo de venta fue más lento, pero igualmente se siguieron despachando platos.
"Un lleno absoluto", valora Rubén García, que considera que "el objetivo está cumplido con creces". De hecho, ya ha empezado a pensar en la edición del año pasado, la número 13 del evento, en la que prevén aumentar las raciones de paella cocinadas y, además, empiezan a pensar en incorporar un nuevo plato al menú gastronómico: el postre.
Según reconoció Rubén García, se trata tan sólo de una idea que habrá que madurar, pero barajan crear una sección de postres caseros, pues "es algo que la gente tambien demanda".
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