El raxo, protagonista de una nueva fiesta gastronómica en Barro
Por Redacción
Barro incorpora una nueva fiesta gastronómica a su oferta festiva. El campo de fútbol de Outeiro acogerá los días 10 y 11 de diciembre la primera edición de la RaxoFesta, un evento organizado por el Barro CF, en colaboración con el Concello de Barro y la Deputación.
El presidente del club, José Sanmartín, ha explicado que con esta fiesta buscan organizar un evento "tipo octoberfest" pero con un producto "típico de nuestra tierra" y también de esta época del año, en donde se suele celebran la matanza del cerdo.
Así, la fiesta ofrecerá a los asistentes un menú con varias elaboraciones de raxo, a precios populares. El raxo con patatas fritas y el raxo a la pimienta costarán seis euros, el raxo al ajillo serán cinco euros, la empanada de raxo cuatro y la brocheta de raxo tan solo tres.
Habrá además un menú completo que, además del raxo, incluye pulpo y tendrá un precio de doce euros.
La RaxoFesta incluirá también actividades paralelas. La carpa se inaugurará el sábado 10, a las doce del mediodía, con la actuación del grupo de gaitas Amor Ruibal; mientras que el domingo abrirá ya a las once y contará con una sesión vermú amenizada por los DJ Zalo y Moe.
Este evento coincidirá con la celebración de la cuarta edición del torneo interparroquial de fútbol que cada año reúne a cientos de personas con equipos de edades diferentes y que representan a las diferentes parroquias del Concello. La competición comenzará el sábado a las cuatro de la tarde y la final está prevista para el domingo a las cinco.
Además, durante el mismo se realizará la presentación oficial de todos los equipos del Barro FC. Será el domingo a la una del mediodía.