De la ría a la mesa a golpe de click
Por Oskar Viéitez
El grupo de Acción Costeira de la Ría de Pontevedra presentó este lunes el portal de internet pescadoartesanal.com con un recetario con pescados y mariscos.
Todas las cofradías de pescadores de la Ría de Pontevedra (Bueu, Marín, Lourizán, Pontevedra, Raxó, Portonovo y Sanxenxo) están detrás de esta plataforma web para la comercialización conjunta de las capturas provenientes de la pesca artesanal.
Funciona mediante un sistema de avisos de captura y oportunidades de comercialización de pescado y marisco del día, denominado 'producto local'.
El sistema se apoya en las notificaciones de capturas de producto que pescadores y mariscadores realizan desde su embarcación a través del teléfono móvil utilizando la plataforma web. De esta forma, las lonjas y los comercializadores conocen, en tiempo real, toda la información de las descargas de producto que se van a producir en las lonjas de bajura de la Ría de Pontevedra.
Según se explicó en la presentación celebrada en el Pazo de Ferreirós, el principal objetivo del proyecto es facilitar a los comercializadores puedan conocer, antes de la subasta, el pescado disponible para la venta en las diferentes lonjas y con eso poder facilitar la compra de un tipo de pescado en alguna de las lonjas dónde se vaya a descargar, incluso, sin necesidad de arriesgarse a visitar una lonja sin conocer el producto con el que se va a encontrar.
Pero además se pretende mejorar la comercialización a través de la unificación de las fuerzas de la flota artesanal de bajura de la Ría de Pontevedra y de la centralización de la información de las capturas a la venta en cada lonja y, por supuesto, promocionar y dinamizar la pesca artesanal.
Otra de las ventajas de este sistema es que aporta a los consumidores una herramienta para recibir alertas de disponibilidad de 'producto local' a través de SMS o correo electrónico.
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