La XXI Festa do Codillo se traslada al domingo 11 de junio con preparación estofada, patatas asadas, chícharos y zanahorias
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Por Redacción
El jurado de la cata de la XXI Festa do Codillo decidió escoger la preparación estofada y con guarnición de patatas asadas, guisantes y zanahorias como la especialidad que se ofrezca en la jornada escogida este año para la celebración del evento gastronómico: el domingo 11 de junio en la Alameda de A Lama.
La empresa Cátering Arelas se veía imposibilitada para servir la comida el 14 de mayo, fecha en que inicialmente estaba prevista la cita culinaria.
El Codillo Estofado es el preferido por el público mayoritariamente y, en esta ocasión, rivalizó en sabor con el preparado en salsa de curri, con arroz, calabaza y frutos secos; y con la salsa de piquillo, montado de verduras y puré de patatas. Todas estas recetas fueron preparadas por Rosa María Fragueiro, de Cátering Arelas.
Se ampliará la venta anticipada de los tíckets hasta el 8 de junio a un precio de 12 euros. Se pueden adquirir en las oficinas del Concello y también durante la misma jornada en la Alameda. Según el Concello de A Lama se incrementa de nuevo el precio debido al aumento del IPC y del coste de la vida.
La celebración contará con la música de la Banda de Gaitas Os Catro Ventos y la Charanga Os Encerellados. También se ofrecerá un concierto, a partir de las 20.00 horas, en la Alameda a cargo de la Banda de Música Municipal de A Lama.