Más de 500 comensales en la Cena-Baile del Liceo Casino
Más de 500 fueron los comensales que asistieron a la cena, disfrutando de un menú servido por La Brisa Atlántica y compuesto por Cola de Bogavante sobre tabulé de quinoa, frutas deshidratadas y vinagreta de mango, Rodaballo braseado sobre tallarines de calabaza y aceite verde, Pastel de carnes ibéricas, reducción de vino dulce y gratén de patata y Cúpula gold: base de bizcocho de chocolate, crema de queso, Ferrero, Lotus, café, caramelo salado y cúpula de chocolate gold. Con una selección de vinos: DO Rías Baixas Martín Códax , DO Bierzo Cuatro Pasos Black y Espumoso Alma Atlántica.
Fue el sensacional "aperitivo" para lo que vino después, con el desfile de las debutantes y el baile posterior que se prolongó hasta la madrugada, en medio de un ambiente excepcional de color, alegría y el tradicional reencuentro con los amigos, muchos de ellos llegados desde distintos lugares de la geografía nacional.
Cena Baile de Gala del Liceo Casino (II). Mesas de participantes en la cena
Cena Baile de Gala del Liceo Casino. Participantes en la cena
© Cristina Saiz
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