¿Por qué escasea el pulpo?
Por Oskar Viéitez
¿Por qué escasea el pulpo? La pregunta tiene muchas respuestas posibles ya que los expertos no aciertan a señalar una única causa sino numerosas razones que, sumadas todas, explican lo que está ocurriendo.
El pulpo es una especie de ciclo corto, que vive menos de dos años, con una alta mortalidad de las etapas tempranas. Eso hace que cualquier variable le afecte a la reproducción, por ejemplo: la contaminación y el cambio climático.
Pero también se resiente ante los vientos del norte, la sequía o la falta de mar de fondo.
En el sector, la gente del mar argumenta que la abundante presencia de xarda (o caballa) en las costas gallegas es uno de los principales motivos de la escasez de cefalópodo, ya que es un pescado muy voraz. También hay quien culpa a las numerosas manadas de cetáceos que visitan las Rías Baixas. Incluso se apunta como causa al aumento de las capturas de erizo.
No faltan las voces que señalan la sobreexplotación espoleada por el alto precio que alcanza el producto, furtivismo incluido, las vedas excesivamente cortas y el efecto devastador de los arrastreros.
El caso es que las costas gallegas apenas cubren la cuarta parte de la demanda de consumo anual de pulpo. El resto se importa, mayoritariamente de Marruecos y Mauritania, pero también de Perú, México y Chile.
La actual veda de la captura de pulpo en Galicia terminará a las 5 horas de lunes 2 de julio. Desde esa fecha y hasta el viernes 31 de agosto, la cuota máxima de captura de esta especie será de 30 kilos por barco y día.
A esta cantidad se suman los 30 kilos por día por cada tripulante a bordo, con un máximo de 210 kilos al día. Así, en lo que respecta a la campaña, la cuota máxima será de 50 kilos por barco y día, cantidad a la que se añaden los otros 50 por tripulante, con un máximo de 350 al día.
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