Comienza la campaña de la centolla con ventas a 16,80 euros el kilo en la subasta de O Grove
Por Redacción
Las malas condiciones meteorológicas y el mar revuelto han favorecido las capturas en la primera jornada de la reapertura de la campaña de la centolla que se inicia este lunes 10 de noviembre.
A principios de junio se establecía la veda con el objetivo de favorecer la reproducción de este preciado crustáceo y cinco meses después, las 51 embarcaciones con licencia para las capturas en el concello do Grove salieron al mar a recoger las redes dejadas en diferentes latitudes durante las últimas horas.
El cupo máximo, establecido por la Consellería de Medio Rural e do Mar, se sitúa en 35 kilos por tripulante y otros 35 por embarcación. La calidad, según los marineros, es buena y en la lonja grovense el precio mínimo se situó en los 7 euros/kilo para iniciar la subasta. Las primeras ventas alcanzaron los 16,80 euros el kilo en el caso de las hembras, siempre más cotizadas.
El kilo de centolla alcanzará después en los mercados un precio que está previsto que supere los 20 euros.
Durante la campaña anterior dejó en la lonja más de 2 millones de euros con la venta de 200 toneladas en una campaña que fue considerada como floja por parte del sector en la que el precio más alto que se logró fue de 32 euros/kilo y 6 euros el mínimo.