Cinco sumilleres profesionales para escoger los mejores vinos de Ribeiras do Morrazo en Vilaboa
Por Redacción
Cinco profesionales del sector del vino integrarán el jurado de la IV Cata Profesional de las bodegas de la IXP Ribeiras do Morrazo y de la cata de los viticultores locales que se celebrarán en el marco de la X Festa do Viño de Vilaboa.
Se trata de Juan Maquieira, Javier Pérez, José Dopazo, Juan Carlos Vázquez y Estrella Fernández, profesionales de reconocido prestigio en el mundo del vino. Y actuará como fedatario José Manuel Fernández Castro, del Servicio de Industrias, Calidad y Cadena Agroalimentaria de la Consellería de Medio Rural.
Su trabajo será evaluar la calidad de los caldos el sábado a partir de las 12.00 horas en Riomaior.
La cata profesional se desarrollará de manera simultánea al concurso-cata de los vinos locales. En la Festa do Viño de Vilaboa se darán cita Elisa Ruibal García 'Casa da Boullosa' Manuel Conde Conde; Manuel Collazo Fernández; Jesús Amoedo Leiro 'Casa da Torre' Manuel Rúa 'Casa Quinteiro' Martín Torres González 'Casa Cañoteira' Adega Ardán (Marín); Adega Mosteiro de Poio (Poio); 'Adega Os Areeiros' y José Blanco Martínez 'Quinteiro de Sabela'.
Los vinos podrán catarse en la fiesta en una copa editada por el Concello para esta ocasión y serigrafiada con el luego del evento. Podrá adquirirse al precio de 3 euros, retornables en caso de devolverla en perfectas condiciones.
La Festa do Viño de Vilaboa tendrá también puestos de comida. Churrasco y pulpo serán elaborados por Iván, un pulpeiro local, en la misma carpa instalada bajo el viaducto de Riomaior. El bar Chancho será en esta edición el encargado de suministrar refrescos, aguas y cafés para completar la sobremesa.
La apertura de los stands será el sábado de 12 a 24 horas y la programación también incluye la presencia en la carpa de las palilleras de Vilaboa que harán demostraciones de su trabajo y expondrán piezas en uno de los puestos.
A las 22.00 horas del sábado tendrá lugar el concierto estrella de esta Festa do Viño con la presencia de Milladoiro en Riomaior.
El domingo continúa la programación con la apertura de los stands de 12.00 a 17.00 horas y la actuación del grupo de gaitas 'Aires de Cobres' a las 12.30 horas.
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