Etiqueta Negra non defrauda cunha alta asistencia de público ao Recinto Feiral
Por Redacción & Cristina Saiz
É só a súa sexta edición, pero parecen moitas máis. A feira de produtos gourmet Etiqueta Negra demostra a súa boa saúde cunha alta asistencia de visitantes ao Recinto Feiral de Pontevedra.
Este domingo 13 de novembro era quenda para a segunda xornada do evento, cunha interesante programación de actividades en horario continuo de 11.00 a 21.00 horas.
Ademais de coñecer os produtos gourmet e novidades presentes nas diferentes casetas, os pontevedreses que se achegaban ao Recinto Feiral puideron seguir á primeira hora un showcooking con desgustación de Beatriz Sotelo, unha das poucas mulleres de España cunha Estrela Michelín.
Pola súa banda, tamén de mañá, o Espazo Gastro acolleu unha animada sesión vermú amenizada por Señora DJ.
Xa pola tarde estaba previsto que Miguel Mosteiro, chef e propietario de Gastrolab Arousa, tomase a remuda nos fogóns para falar do berberecho de Noia, e o Espazo Etiqueta acollía un taller de cociña con conservas e outro de cociña de aproveitamento impartidos polos responsables do espazo gastronómico Indo e Vindo.
Todo eles sen esquecer as degustacións e catas, e tamén a sesión de té galego feito con camelias da Estación Fotopatolóxica do Areeiro na Tetería da Deputación.
A feira Etiqueta Negra concluirá este luns 15 de novembro cunha última xornada en horario de 11.00 a 20.00 horas.
Relacionadas:
-
Conta atrás para Etiqueta Negra, o "mellor escaparate" para un sector "que marca tendencia"
Por Alejandro Espiño |
-
Pontevedra "quere gourmet galego" e presumirá del en novembro coa sétima Etiqueta Negra
Por Alejandro Espiño |
-
O gastroespazo, sede dun 'think tank' sobre innovación e sustentabilidade gastronómica
Por Redacción |
-
Estudantes de cociña e restauración asumen o protagonismo no peche de Etiqueta Negra
Por Manu Otero & Mónica Patxot |
-
Etiqueta Negra estrea a súa sexta edición apostando por "promover a innovación, a calidade e tamén a proximidade"
Por Diego Espiño & Cristina Saiz |
-
Etiqueta Negra, a feira do gourmet galego, abre este sábado as súas portas no Recinto Feiral de Pontevedra
Por Redacción |
-
Aprende con Etiqueta Negra a elaborar tapas creativas e cociña con conservas e de aproveitamento
Por Redacción |
-
Etiqueta Negra quenta fogóns cunha maridaxe de produtos galegos con cervexa
Por María José Pita |
-
Pontevedra saca o seu lado máis gourmet coa sexta edición de Etiqueta Negra
Por Alejandro Espiño |