Ponte Caldelas se prepara para servir 2.000 kilos de trucha en su fiesta gastronómica
Por Diego Espiño
La Festa da Troita, y son ya 47 ediciones, se celebra el próximo fin de semana en Ponte Caldelas con un programa lleno de actividades para los días 25 y 26 de mayo.
En total desde el Concello esperan repartir cerca de 2.000 kilos de trucha en la parte gastronómica del evento, que confía en convertirse en polo de atracción de visitantes durante los dos días de celebración en una fiesta que, según el alcalde Perfecto Rodríguez, es un referente en Galicia, "son xa 47 anos, máis cos que teño eu, o que demostra que está consolidado sendo unha das máis antigas de Galicia".
Para lograr el objetivo los precios del stand de degustación, que se instalará en la Alameda, serán populares con la ración acompañada de pan y vino a 4 euros. El horario de los stands será de 19:00 a 22:00 horas el sábado y de 12:00 a 14:30 y 19:00 a 21:00 horas el domingo.
El programa de los festejos incluye diversas propuestas lúdico-culturales como una exposición pictórica en el Centro Cultural, un certamen de corales, un festival de bailes o una verbena la noche del sábado para amenizar la velada desde las 22:00 horas.
CONCURSO DE PESCA
Paralelamente a la fiesta gastronómica el río Verdugo acogerá un año más el tradicional concurso de pesca, que ha estado presente en todas las ediciones de la Festa da Troita.
La organización espera la presencia de cerca de 90 participantes en las diferentes edades en una edición en la que por primera vez las categorías de infantiles, juveniles, damas y veteranos competirán en la modalidad de pesca sin muerte, devolviendo las capturas al río.