Arranca la fase más intensa de la vendimia en la D.O. Rías Baixas
Por Diego Espiño
Entre 15 y 20 millones de kilos de uva se esperan recolectar durante la vendimia. Unas previsiones menores a las de la pasada campaña, que se acercó a los 42 millones, cifra récord en la D.O. Rías Baixas.
Sin embargo, en el sector dan por hecho que la cosecha será de gran calidad debido a la climatología fresca del mes de agosto y el calor de los primeros 15 días de septiembre, que han hecho que la maduración fuese lenta y progresiva en un principio y sólo se acelerase en la última fase.
La vendimia, que ocupa aproximadamente a 5.000 personas en la Denominación de Origen, más de la mitad sólo en O Salnés, ya comenzó la pasada semana en algunas bodegas, pero la lluvias de los últimos días obligó a paralizar los trabajos.
En Pazo Baión, propiedad de Condes de Albarei, se han recolectado 20.000 kilos de uva en los los primeros días de trabajo de los 100.000 que estiman podrán vendimiar esta temporada.