Máis de 500 comensais na Cea-Baile do Liceo Casino

Pontevedra
11 de agosto 2024

Más de 500 foron os comensais que asistiron á cea, gozando dun menú servido pola Brisa Atlántica

Cea Baile de Gala do Liceo Casino. Participantes na cea
Cea Baile de Gala do Liceo Casino. Participantes na cea Cristina Saiz

Más de 500 foron os comensais que asistiron á cea, gozando dun menú servido pola Brisa Atlántica e composto por Cola de Bogavante sobre tabulé de quinoa, froitas deshidratadas e vinagreta de mango, Rodaballo braseado sobre tallarines de cabaza e aceite verde, Pastel de carnes ibéricas, redución de viño doce e gratén de pataca e Cúpula gold: base de biscoito de chocolate, crema de queixo, Ferrero, Lotus, café, caramelo salgado e cúpula de chocolate gold.

Foi cunha selección de viños: DO Rías Baixas Martín Códax, DO Bierzo Catro Pasos Black e Espumoso Alma Atlántica.

Foi o sensacional "aperitivo" para o que veu despois, co desfile das debutantes e o baile posterior que se prolongou ata a madrugada, no medio dun ambiente excepcional de cor, alegría e o tradicional reencontro cos amigos, moitos deles chegados desde distintos lugares da xeografía nacional.