Carne Cruda ofrece o documental sonoro de Elena Gómez no que entrevistan á ministra de Educación, María Isabel Celáa, para analizar os efectos da reforma do Goberno na Educación Especial. Falan coa Plataforma Familias por la Atención Temprana; con Francisco Bescós, autor de 'Las manos cerradas' con Elena Martín Ortega, ex asesora da elaboración da LOMLOE; con Gerardo Echeita, profesor da Universidad Autónoma de Madrid; coa bibliotecaria con Síndrome de Down Almudena Fernández Rodríguez; con Isabel Alonso, profesora e directora pedagóxica dun colegio de Educación Especial e Luís Martín del Comité Español de Representantes de Persoas con Discapacidade. Completan con 'Échale papas', un programa de radio feito desde o Centro Ocupacional Pintor Rosales de Madrid.