Carne Cruda 24xan2022

A sección 'A ciencias y a locas' con Esther Sánchez fala de vegetarianismo e dieta do futuro desde un punto de vista antropolóxico e nutricional coa paleobotánica, Amanda G. Henry; Julio Basulto, dietista e nutricionista e con Ana Mateo, do Centro Nacional de Investigación sobre a Evolución Humana. Ademais de 'Máis Climática' con Queralt Castelo, Jimena Marcos e os libros que se escoitan trouxo 'A invención de la naturaleza' de Andrea Wulf.