Carne Cruda conta a actualidade na illa da Palma co xornalista Guillermo Vega. Co fotógrafo palmeiro, Juan José Santos Cabrera, que viviu as tres últimas erupcións volcánicas, contan como é a vida nunha illa volcánica nun percorrido sonoro. Súmase a vulcanóloga Raquel Herrera, doutora en Xeoloxía, experta en edificios volcánicos en Canarias. Ademais testemuño de insulars. Para completar 'Debatuiter' con Pepe Macías, Goize Blanco e o Humanoide.