O Liceo Casino 'presenta en sociedade' 11 mozas no seu tradicional Baile da Peregrina

Pontevedra
11 de agosto 2019

A Cea-Baile de Gala, que organiza o Liceo Casino de Pontevedra, volveu encher de cor o Parque de Verán da Caeira. Recollemos a crónica da noite e un amplo percorrido fotográfico

Baile de Gala do Liceo Casino na Caeira nas Festas da Peregrina 2019
Baile de Gala do Liceo Casino na Caeira nas Festas da Peregrina 2019 / PontevedraViva

Había certo temor a que a choiva se erixise en molesto protagonista dun dos eventos do verán en Pontevedra, pero finalmente a Cea-Baile de Gala da Peregrina, que organiza o Liceo Casino, desafiou esas previsións meteorolóxicas logrando congregar un ano máis a miles de asistentes, que viron premiado o seu atrevemento cunha noite magnífica.

O Parque de Verán da Caeira volveu a ser tanto unha cita social como coa moda: vestido longo "que como mínimo cubra os nocellos" para elas e smoking ou uniforme de gala para eles, tal e como indicaban as normas de vestimenta que, para esta cita anual, publica o Liceo Casino, que nesta ocasión especial convértese en anfitrión non só dos seus socios, senón tamén dun bo número de invitados chegados desde numerosos lugares da xeografía nacional.

Éxito de público e organización, que logrou que todo estivese a punto para que nada fallase ante os máis de 4.000 asistentes a un baile no que nesta ocasión, realizaron a súa "posta de longo" un total de 11 mozas: María Castro López, Dolores García Abad, Ana García-Pombo Novás, Rosa León Santalices, Cristina López Abalo, Gimena Lorenzo Andrino, Ana Pérez-Gorostiaga González, Eva Preciado Ramos, Silvia Salgueiro Iglesias, Natalia Vázquez Serén e Candela Vilanova Vázquez.

As 'debutantes' foron chamadas unha a unha para ocupar a pista de baile. Tras ser recibidas polo presidente do Liceo Casino, cumprían o ritual de "presentarse en sociedade" da man dos seus padriños: Manuel Muiña Domínguez, Carlos García Riestra, Alberto García-Pombo Fernández, Francisco León Gómez, Antonio Manuel López García, Erundino Lorenzo Rey, Fernando Pérez-Gorostiaga Silva, Julio Preciado Maquieira, Juan José Salgueiro González, Juan José Vázquez Calderón e Ramón Vázquez Otero.

O baile foi amenizado pola Orquestra Chattanooga, na pista principal, con outras dúas pistas máis que acolleron unha selección de música pop e disco da man de Jamar Audio Dj´s e o DJ Javier Pazos.

Previamente, a cea foi o punto de encontro para un bo número de comensais. Servíronse máis de 500 ceas. O menú para a ocasión constaba de: medallón de foie micuit con froitos do bosque e faragullas de mazás, carpaccio de atún afumado con vinagreta de piña e noces, rape a baixa temperatura sobre puré de tubérculos e salsa de albariño e chaira de tenreira galega '12 horas' con emulsión de pataca e salteado de trigo tenro con verduras de verán. Como sobremesa, serviuse un semifrío de verán con núcleo de froita de tempada. Todo iso baixo a supervisión do chef Rubén González.

Como anfitrións, o presidente do Liceo Casino, Jaime Olmedo, e a súa xunta directiva, que contaron coa presenza de numerosas autoridades e personalidades, entre outras, D. Luís Cebrián (Comandante Xeral de Ceuta), D. Ignacio Cuartero (Comandante Director da Escola Naval Militar), D. Simón Venzal (Coronel Xefe da Comandancia da Garda Civil), Dna. Estíbaliz Palma (Comisaria Xefe Provincial de Policía), D. José Manuel Orbán (Tenente Coronel do Rexemento de Infantería Isabel a Católica), D. Francisco Javier Menéndez  Estébanez (Presidente da Audiencia Provincial) e D. José Carro (Presidente da Academia de Medicina e Cirurxía de Galicia).