La Misión Biológica de Galicia (MBG) ha presentado este miércoles en su sede en Pontevedra el proyecto divulgativo "Biomisión: a cocinar tesoros", que tiene como objetivo divulgar sus bancos de germoplasma de maíz, básicas (coles, grelos, repollos y berzas) y leguminosas (judías y guisantes), así como el proceso "del banco a la mesa".
En este proyecto la MBG cuenta con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y en también participan el restaurante Culler de Pau, El Calabacín Rojo y el CIFP Carlos Oroza.
En la presentación de esta iniciativa han participado Rafael Zas Arregui, director de la MBG; Pilar Soengas, investigadora de la MBG; Pedro Peón, promotor de la iniciativa y responsable de la Unidad de Proyectos de I+D+i de la MBG; Antonio Cavada, responsable de El Calabacín Rojo y Ricardo Fernández, profesor en el CIFP Carlos Oroza.
El proyecto incluye la puesta en marcha una biomision.eu con información divulgativa sobre los bancos de germoplasma, la difusión de unos vídeos de animación sobre este mismo tema y la convocatoria de un concurso en las redes sociales dirigidos al público con edades comprendidas entre los 12 a 18 años que con el hashtag #biomision tendrá que indagar en supermercados, fruterías o plazas de abastos sobre los productos relacionados con la MBG buscando las variedades que están a la venta. "También les pedimos que lleven para casa alguno de esos productos y lo incorporen a un plato", ha explicado Pedro Peón.