Este lunes la Deputación de Pontevedra celebra el Día de Europa. Se conmemora la histórica declaración de Schuman en 1950, en la que propuso la idea de una nueva forma de cooperación política que garantizara la paz y la unidad en el viejo continente: el germen de la Unión Europea.
La presidenta de la Deputación de Pontevedra, Carmela Silva, presentó el programa "Degusta Europa" que difundirá la gastronomía europea con productos de la provincia por seis plazas y mercados municipales durante el mes de mayo para celebrar el Día de Europa.
Será en O Grove, el día 12; en Mondariz el 19; Pontevedra el 20; Gondomar el 24; Vigo el 26 y finalmente en A Guarda el 31 de mayo.
Al acto asistieron los responsables de los CIFP Carlos Oroza y Manuel Antonio, los alcaldes de O Grove y A Guarda y la concejala de promoción económica de Pontevedra que coincidieron en destacar la importancia de seguir construyendo una Europa del progreso y las puertas que abre la gastronomía, con las escuelas como aliadas y con los mercados y el producto en el centro.
Carmela Silva incidió en que Europa es un gran proyecto de derechos y que "temos que defendela nestes momentos críticos e imos poñer en valor o que supón" e "celebrámola con gastronomía nos mercados, un elemento tradicional que debemos conservar, e reivindicando a sostibilidade".
Rubén Otero, CIFP Manuel Antonio aseguró que "a mellor estratexia para potenciar os nosos produtos é a cooperación entre institicións" y Manuel Hermo del CIFP Carlos Oroza añadió que "cando os intereses se aliñan, como imos dicir que non? Ningún outro ente provincial potencia tanto a gastronomía".