El placer extra de un pastel de Capri: toda la caja del sábado irá para La Palma
Por Natalia Puga
"Desde hace 11 días vivimos pegados al televisor esperando a que el volcán cese su actividad". Así empezaba el miércoles la confitería Capri una de sus publicaciones en redes sociales, con la que hacían una llamada a la empatía con los afectados por la erupción de Cumbre Vieja en La Palma. En tan solo unas horas, lograron el objetivo y despertaron la solidaridad colectiva. Su intención es que la clientela acuda a comprar este sábado 2 de octubre porque toda la caja se destinará a la población de esta isla canaria y desde entonces el teléfono está que arde de encargos y muestras de agradecimiento.
Menchu Collado, encargada del negocio, confirma que la respuesta de los pontevedreses ha demostrado una vez más que se trata de una población solidaria. Ellos ya lo notaron durante los meses más duros del confinamiento, en los que sobrevivieron gracias a clientes fieles que hacían compras a domicilio, y durante el reciente proceso judicial que les ha enfrentado a otra confitería de la ciudad por el nombre del local, por el que tuvieron que estar varios meses cerrados.
Ahora que el confinamiento ya es solo un recuerdo y que han ganado en el Tribunal Supremo la demanda que les permite mantener el nombre, quieren compartir un poco de ese altruismo recibido. "Esto hay que devolverlo de alguna manera", reflexionaba este viernes Menchu.
"La materia prima la ponemos nosotros y el trabajo de los trabajadores es la donación que ponen ellos", explica. De esta forma, la caja íntegra será una donación. La canalizarán a través de la ONG Mensajeros de la Paz del conocido como Padre Ángel. También pensaron canalizarla a través de la organización del cocinero José Andrés, pero se decantaron por esta la otra "ya tiene más gente colaborando".
Desde este conocido local del número 9 de García Camba decidieron realizar esa iniciativa solidaria a la vista de que "muchas personas han perdido su trabajo, su casa, sus animales y todo lo que habían construido durante toda una vida en la isla" y optaron por donar toda la caja del sábado porque "es el día que más facturamos de la semana".
Cada sábado suelen ingresar entre 1.800 y 2.000 euros, de modo que la suma ya sería importante, pero los pontevedreses se han volcado tanto con esta iniciativa que ya confiesa: "pienso que vamos a doblar esta cifra". Y es que los encargos no cesan, incluso de personas que quieren donar a toda costa, independientemente de lo que compren.
Muchos clientes "vienen y nos dicen: 'dame algo que aguante' porque no lo necesitan para es día, pero quieren ayudar" y les están ofreciendo empanadas o postres que todavía estén frescos en los días siguientes. La cuestión es ayudar y, en Capri, este sábado 2 de octubre, comprar da un doble placer: disfrutar del sabor del producto y saber que estás echando una mano.
Este gesto solidario, además de tener una buena acogida en Pontevedra, ha tenido también muy buen feedback desde La Palma. El teléfono y las cuentas de redes sociales echan humo por los encargos de personas de Pontevedra y de gente de otras ciudades que hacen encargos para regalar a familiares o amigos pontevedreses, pero también por las muestras de agradecimiento. "Hay mucha gente de la Palma que llama para agradecer lo que hacemos", asegura Menchu.
Ella no oculta el orgullo hacia el altruismo de su clientela y hace gala de gran modestia porque, pese a que podrá donar varios miles de euros para los afectados por la erupción, sabe que no será nada en comparación con la dura situación que están viviendo. "Esto es solo un grano de arena para todo lo que van a necesitar". Ante este futuro inmediato, un deseo: "espero que la gente no se olvide de ellos".
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