Duelo ante el fogón entre Pepe Solla y Pepe Rodríguez en el Pazo Baión
Por Redacción
El Pazo Baión (Vilanova de Arousa) acoge este miércoles 18 a partir das 18 horas un encuentro con 68 profesionales de la cocina para conocer los secretos de la gastronomía. Dos cocineros de prestigio como Pepe Solla y Pepe Rodríguez, ambos poseedores de una Estrella Michelín, serán los encargados de ofrecer sus conocimientos a los asistentes a este 'showcooking'.
Pepe Solla se encargará de cocinar en el denominado "Territorio Salado". De esta forma, los participantes de este evento descubrirán de qué forma el mejor cocinero gallego en 2013 elabora un plato de vanguardia.
Pepe Rodríguez, jurado del programa Masterchef de Televisión Española, elaborará un plato clásico pero realizando una reinterpretación de la cocina tradicional castellana.
El acto finalizará con la organización de un 'networking' en la que los cocineros asistentes podrán realizar sus preguntas y aportaciones a los ponentes. Al mismo tiempo se servirá pulpo a la forma tradicional gallega acompañado de un buen vino.
Este evento será presentado por el cocinero gallego Antonio Botana que regenta el restaurante Pandemonium de Cambados.