La XI Festa do Petote ya tiene reservadas la mitad de las plazas ofertadas en los restaurante colaboradores
Por Redacción
La XI Festa do Petote, organizada por el Concello de Cerdedo-Cotobade, se va a celebrar este domingo, 16 de febrero, con actividades de calle en la Plaza de A Chan y una comida a base de cocido en nueve restaurantes colaboradores de todo el municipio, que ofrecen un total de 600 plazas de comensales y que ya rozan el 50% de ocupación para esta fecha festiva por las reservas realizadas hasta la fecha.
Estos datos fueron revelados este jueves en la presentación de la cita gastronómica, realizada por el alcalde, Jorge Cubela, y los concejales Fernando Vázquez y Javier Lois, que se encargan de la coordinación de la fiesta y de las labores de Protección Civil, respectivamente.
El programa arrancará a las 12.00 horas de este domingo con un vistoso desfile de comparsas por las calles de Carballedo en el que participarán las tradicionales madamitas y folións y As Flores do Carnaval antes de que se dé lectura al pregón, recuperando de este modo una actividad propia de las seis primeras ediciones de esta cita gastronómica. En esta ocasión, el gaitero Óscar Ibáñez, vinculado al municipio en los homenajes anuales a Ricardo Portela y en las actividades del Año Antonio Fraguas, será el protagonista de este acto.
A continuación, habrá sesión vermú con degustación gratuita de petote y otros productos del Entroido en la que se repartirán más de 300 pinchos en los puestos habilitados en la Plaza de A Chan; animación musical con el concierto del grupo A Tajea; y hinchables y otros juegos para los más niños. Ante la previsión de lluvias, el Concello ha previsto colocar una carpa de grandes dimensiones para garantizar la exaltación y todas las actividades.
En cuanto a la degustación del tradicional Cocido de Entroido con petote, las personas interesadas pueden seguir haciendo sus reservas en los nueve establecimientos participantes, que son los siguientes: A de Tucho (Augasantas-670 971 785), A Raxadal (Carballedo-986 760 018), Casa Blanco (Rebordelo-645 922 995), Casa Inés (Carballedo-986 760 003), A Vosa Taberna (Borela-986 763 126), O Novo Chiringuito (Valongo-680 344 004), Espigueiro (Cerdedo-678 719 030), O Meu Lar (Cerdedo-687 393 141) e Restaurante Davi (Quireza-606 774 141). El menú estará compuesto de cocido completo con petote, postre y bebida a un precio unificado de 20 euros por persona en todos los establecimientos.
El alcalde, Jorge Cubela, explicó que "el año pasado optamos por impulsar y modernizar la fiesta, diversificándola y extendéndoa a todo el territorio y manteniendo el germen en Carballedo con degustación y actividades de calle que la hacen más próxima a los vecinos, y la verdad es que fue un éxito absoluto, por lo que vamos a repetir con esta organización". Además, destacó la importancia del retorno económico que este nuevo formato genera en los restaurantes y animó al vecindario del municipio y de otros ayuntamientos a hacer sus reservas de plaza lo antes posible para poder disfrutar de este cocido de Entroido con petote.