Augasantas espera medio millar de comensales para su Festa das Manciñas de Porco
Por Redacción
La parroquia cotobadesa de Augasantas ultima los preparativos para la segunda edición de su Festa das Manciñas de Porco que, en esta ocasión, va a subir un peldaño más hasta conseguir la categoría de exaltación gastronómica.
El presidente de la asociación de vecinos Penelas de Augasantas, Lino Morales, explicó que esperan la asistencia de hasta medio millar de comensales.
El programa festivo de exaltación de las manciñas de cerdo, que fue presentado en una comida celebrada en la Casa del Pueblo con la presencia del alcalde, Jorge Cubela, tendrá lugar el domingo 21 de julio a partir de las 14.00 horas en una carpa de grandes dimensiones que se emplazará en la alameda de Augasantas.
La actividad comenzará con una comida popular con un menú de empanada, manciñas estufadas con guarnición, postre a base de melindres de O Carballiño y vino de Barrantes.
Paralelamente a la degustación de las manciñas, habrá ambientación musical a cargo deOos Alegres de la Buraca y, finalmente, con la actuación estelar de la Escuela de Acordeones de Campelo.
Las personas interesadas en asistir a esta fiesta gastronómica, la más reciente de las ocho que hay en el municipio, ya pueden adquirir sus convites para la comida popular, a un precio de 15 euros por persona, en hasta nueve puntos de venta desparramados por toda la comarca.
Podrán comprarse directamente a las vecinas Sita, de Boliñas, Mariloli, de Calvelle, María, de A Coutada, y Remedios, de O Pelete, y en los establecimientos Bar Perdiz (Augasantas), O Brasileiro (A Lama), Frutas Nieves (Ponte Caldelas), Bar A Chan (Carballedo) y Casa da Cultura (Antas).
Aunque el plazo de adquisición de los convites se cerrará el día 15 para planificar mejor la comida, la organización tiene previsto vender nuevas entradas en la propia jornada de la fiesta si hay huecos en el aforo establecido.