Una Festa do Codillo de récord en A Lama
Por Redacción
La XIX Festa do Codillo de A Lama ha repartido este domingo 980 raciones en tiempo récord gracias a los cambios organizativos estrenados en esta edición.
El buen tiempo favoreció la afluencia masiva de personas a este evento no sólo por parte de vecinos del municipio de A Lama sino de gran número de visitantes de toda la provincia que convierten a esta fiesta gastronómica de las más concurridas de la comarca.
Según la información facilitada por el Concello de A Lama, también los establecimientos ubicados en las inmediaciones estuvieron abarrotados de público, así como los puestos de empanadas, pulpeira y filloas, y otros productos gallegos de calidad y de repostería que saciaron la demanda de los asistentes.
A pesar de esa afluencia masiva, se evitaron las colas de años anteriores porque la organización adelantó a las 13.00 horas la apertura del stand de degustación atendido por Cátering Arelas, de Vincios (Gondomar) y gracias a la venta anticipada de tickets, que hizo que la inmensa mayoría de los comensales que se dieron cita en el evento dispusieran ya de la entrada.
Os Catro Ventos e Os Encerellados pusieron la nota de animación musical a una cita que se consolida como referente gastronómico en la comarca. Más de un millar de personas gozaron de la fiesta en la que, por ocho euros, se pudo tomar una ración de codillo estofado acompañada del correspondiente plato conmemorativo de barro, los cubiertos, pan, servilleta y vino a demanda
El evento gastronómico contó con la presencia del alcalde, Jorge Canda Martínez; miembros de la Corporación Municipal; concejales electos; el jefe territorial de la Consellería de Infraestruturas e Mobilidade, José Luis Díez Yáñez; el gerente del Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar, Perfecto Rodríguez; y el presidente de la Autoridad Portuaria de Marín y Ría de Pontevedra, José Benito Suárez Costa.
Jorge Canda valoró muy positivamente la participación y afluencia de gente y destacó que este año mejoró "sustancialmente" la organización del evento, que en ediciones anteriores llegó a desbordar a los organizadores. Además, destacó el éxito de aprovechar la afluencia de público a la Festa do Codillo para poner en marcha, en colaboración con la Xunta de Galicia y Ecoembes, una jornada divulgativa para estimular la concienciación ciudadana sobre la necesidad de separar los residuos sólidos urbanos y favorecer el reciclaje.
Para dar mayor visibilidad de esta iniciativa, se instaló en la Alameda una carpa informativa atendida por personal especializado para poder solucionar cualquier duda que se pudiera haber producir al respecto y colaborar con los ciudadanos en lograr una mayor conciencia sostenible y de respeto por el medio ambiente.
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