La Confederación Galega de Persoas con Discapacidade (COGAMI) ha puesto en marcha en Pontevedra un curso de auxiliar de panadería que está dirigido a personas que cuentan con un certificado de discapacidad o incapacidad laboral reconecida para profesión habitual.
Esta acción formativa, con duración de 100 horas lectivas, 60 teóricas y 40 prácticas, se imparte hasta el 21 de mayo con formación sobre la atención al cliente, manipulación de alimentos y alérgenos, venta en establecimientos comerciales, operaciones básicas de cafetería, panadería y pastelería, servicios de bar y cafetería y servicios de panadería, bollería y pastelería.
14 personas reciben el curso, 11 mujeres y 3 hombres, que proceden de los concellos de Pontevedra, Poio, Marín, Bueu y Cerdedo-Cotobade. Los perfiles de las personas que iniciaron esta formación están establecidos en un grupo que comprende edades de entre 25 y 35 años, que intentan conseguir su primer empleo; y otro grupo en el que hay personas con edades entre 45 y 60 años, que intentan reciclarse profesionalmente.
Este programa se inició en 2017 y se han impartido 14 cursos con la participación de 139 personas con alguna discapacidad, 100 de ellas lograron insertarse laboralmente.