La Cena-Baile de Gala de la Peregrina, que organiza el Liceo Casino de Pontevedra, volvió a llenar de color el Parque de Verano de A Caeira. Cerca de 4.000 asistentes lucieron sus mejores galas: vestido largo "que como mínimo cubra los tobillos" para ellas y smoking o uniforme de gala para ellos, tal y como indicaban las normas de vestimenta que, para esta cita anual, publica el Liceo Casino.
Este año realizaron su "puesta de largo" un total de 19 jóvenes: Raquel Abeledo Iglesias, Natalia Agrelo Barros, Elena Baltar Castellón, Paula Barros Jiménez, Adela Bellido Guerra, Alejandra Blanco Crespo, Ana Brea Rivas, María Cuartero Mariño, Uxía García Fernández, Sonia Gil Pérez-Gorostiaga, Paloma Larios Pardilla, María Martínez Prieto, Patricia Mediavilla Pardilla, Míriam Murugarren Pérez, Carlota Nalda Roca de Togores, Inés Piñeiro Garcia-Tuñón, Claudia Ruiz Rodiño, Ana Suárez Fábregas y Clara Villaverde Estévez.
Las jóvenes fueron llamadas una a una por megafonía para ocupar la pista de baile, acompañadas por sus padrinos. De esta manera, cumplían el ritual de "presentarse en sociedad" de la mano de: Manuel Abeledo Fernández, Jesús Agrelo Castaño, Ernesto Baltar San Martín, Jorge Barros Velázquez, Íñigo Bellido Fonseca, Santiago Blanco Durántez, Óscar Rivas Teruelo, Miguel Cuartero Lorenzo, Manuel Fernández Palmeiro, José Miguel Gil Mayoral, Guillermo Pardilla Santolaya, Enrique Martínez Chamorro, Fernando Mediavilla Basave, Antonio Murugarren Inés, Jorge Nalda Loureiro, Luis Piñeiro Santos, Carlos Ruiz García, Carlos Suárez Rey y Luis Romero de Francisco.
El baile fue amenizado por la Orquesta Chattanooga, en la pista principal, dirigida por el maestro Patxi Urchegui. Una segunda pista fue habilitada para acoger una selección de música pop y disco de la mano de Jamar Audio Dj´s.
Previamente, la cena fue el punto de encuentro para un buen número comensales. En total, se sirvieron 572 cenas. El menú para la ocasión constaba de: salmón ahumado estilo mediterráneo con aguacate y mango; zamburiñas marinadas con rabanitos encurtidos y perlas de lima; medallones de bogavante nacional sobre vinagreta de sus corales y reducción de frambuesa; y suprema de ternera gallega con salsa de trufa, bombón de foie, emulsión de patata al cebollino y trigueros salteados. Como postre, se sirvió una bavaroise de naranja con núcleo de trufa y bizcocho de macadamia. Todo ello bajo la supervisión del chef Rubén González.
Como anfitriones, el presidente del Liceo Casino, Jaime Olmedo, y su junta directiva, que contaron con la presencia de numerosas autoridades. Entre otras, el subdelegado de Defensa, Ángel de Miguel; el comandante director de la Escuela Naval Militar, Ignacio Cuartero; el presidente de la Audiencia Provincial de Pontevedra, Francisco Javier Menéndez; y el presidente de la Academia de Medicina y Cirugía de Galicia, José Carro.