A Lama ampliará la Festa do Codillo para dar cabida a más gente
Por Redacción
El gobierno municipal de A Lama ha hecho una valoración muy positiva de la XVIII edición de la Festa do Codillo, aunque reconoce que se vieron desbordados por una asistencia más numerosa de lo previsto.
El alcalde, Jorge Canda, ha pedido disculpas a aquellas personas que tuvieron que abandonar la fiesta sin poder adquirir los tickets que daban derecho a degustar el codillo que se servía en esta ocasión. Asegura que, en la medida de lo posible, no volverá a suceder.
Así, el Concello asegura que se está trabajando ya en una reformulación de la Festa do Codillo para dar cabida a 1.500 comensales a través de la puesta a la venta anticipada de tickets a través de una entidad bancaria.
Se seguirá, por lo tanto, el modelo de otros eventos gastronómicos como la Festa do Carneiro ao Espeto de Moraña, "poñendo os tickets e as reservas de mesa á venda uns 15 días antes do evento e así podemos ter unha mellor previsión dos asistentes a este evento gastronómico de primeiro nivel".
Con el nuevo sistema que se va a poner en marcha el próximo año, además, "evitaremos que a xente teña que facer dúas colas posto que non terá que facer espera algunha para conseguir o tícket e só terá que poñerse á fila para recoller o seu prato de codillo", ha añadido.
A Lama también pretende habilitar otro sistema de reparto para servir los platos con la intención de ganar en celeridad y minimizar al máximo a espera que puedan sufrir los comensales.
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