Portonovo ultima los preparativos para la XXIII edición de la Festa da Raia
Por Redacción
Portonovo acogerá los días 28 y 29 de abril una nueva edición, la vigesimotercera, de su tradicional Festa da Raia. El evento gastronómico, toda una referencia en la comarca, fue presentado este jueves en la lonja de la villa.
El objetivo que se ha marcado la organización es superar las 11.000 raciones que se sirvieron en la edición de 2017, según ha destacado el concejal de Turismo, Jesús Sueiro.
Se servirán, en esta ocasión, hasta seis platos diferentes en las inmediaciones de la lonja. Estará disponible la tradicional caldeirada de raya "estilo Portonovo", raya a la plancha, croquetas de raya, empanada de raya, salpicón de marisco y un pastel esponjoso de raya. Los precios oscilarán entre los 4 y los 6 euros por ración.
Además, habrá un pulpeiro y varias bodegas de la zona ofrecerán a los asistentes sus propios vinos.
El programa festivo comenzará a las 12.00 horas del sábado 28 con un pasacalles del grupo Lembranzas, tras el cual habrá, entre otras actividades, un circuito para BMX e skate, diferentes talleres, showcookings a cargo del obradoiro de hostelería de O Salnés y del cocinero Fran Soteliño o una exposición de fotos antiguas de Portonovo.
Ya el domingo, día 29, la agrupación folclórica Gatiños protagonizará el pasacalles inicial, habrá una demostración de cocina de Carmen Lima y se entregará la Raia de Ouro que, este año, recibirá el club de jubilados de Portonovo con motivo de su 25 aniversario. También se repetirá la vistosa concentración de vespas.
Para calentar motores, además, a partir de este sábado 14 de abril se pondrá en marcha la ruta Pincho e Raia, en la que diferentes establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán sus propias creaciones en las que la raya, como no podía ser de otra manera, será la protagonista. Las tapas se podrán degustar por un precio de dos euros.
Se trata de una iniciativa que, según Sueiro, intenta "incentivar" el consumo de raya, de promover este producto y "darle vida" a la propia Festa da Raia.
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