La flota de la vieira deja de faenar tras extraer 300.000 unidades en un mes
Por Redacción
La flota dedicada a la extracción de vieira ya no saldrá este viernes a faenar. Los barcos salieron al mar este jueves por última vez cerrando una campaña que empezaba el 17 de diciembre, que les mantuvo en tierra durante las fechas de Navidad y que arroja un balance de 300.000 unidades extraídas. Desde este viernes harán una resiembra.
La empresa creada por la cofradía para eviscerar las vieiras en cuanto llegan de los barcos y antes de que pasen a la lonja o a las cadenas de distrubución calcula que ha llegado al límite de piezas que podrán colocar en el mercado en los próximos meses. El producto que se descarga pasa antes de llegar al mercado por la planta de evisceración de Mariscos Veiro, en el puerto de Tragove (Cambados).
Al haber alcanzado este tope, entre 70 y 75 toneladas de bivalvo, el sector ha decidido parar la estracción de producto para poder vender todo el que hay almacenado. Se reservan, eso sí, la posibilidad de que si el mercado se anima y logran dar salida a todas las vieiras solicitar analíticas que garanticen que no hay toxina y la apertura de la veda de nuevo.
De todas formas, el sector no es muy optimista con esta posibilidad, considera como un balance positivo que se hayan extraído tantas toneladas (más que el año pasado) en poco más de un mes y ya manejan la previsión de que hasta finales de este año 2013 no volverán a salir al mar.