Cerveza, made in "feita na casa"
Por Diego Torrado
Cebada, auga, lúpulo e fermento, a fórmula da cervexa non é ningún segredo, apenas catro elementos básicos.
A clave está no canto e no como, é dicir, nas proporcións e no tratamento da materia prima e o seu proceso de elaboración.
O fin de semana está cheo de degustacións, showcookings e talleres de cociña en torno á feira Pontus Lupulus, que reúne na Praza de España a dez produtores de cervexa das comarcas de Pontevedra, Morrazo, Arousa, e da provincia de Ourense.
Tamén houbo concertos e outras actividades musicais.
Relacionadas:
-
La cerveza artesanal de Pontus Lupulus abre un 'otoño gastronómico' en Pontevedra
Por Alejandro Espiño |
-
La feria de la cerveza 'Pontus Lupulus' superó los 2.500 litros en ventas
Por Redacción |
-
'Pontus Lupulus' convierte a la cerveza artesana en la protagonista del fin de semana
Por Cristina Saiz |
-
Pontus Lupulus: más de 30 variedades en la primera feria de cerveza artesana de Pontevedra
Por Elsa Juliá Sánchez |