PontedeTapas cierra su edición más exitosa al servir cerca de 40.000 tapas
Por Alejandro Espiño
PontedeTapas, uno de los eventos gastronómicos más reconocidos de Pontevedra, batió todos los récords en su quinta edición. Durante los 16 días que duró el certamen se vendieron un total de 38.400 tapas. El impacto económico del concurso (calculado a un promedio de 3 euros por participante: 1,50 euros de la tapa y 1,50 euros de bebida) ascendió hasta los 115.200 euros.
La línea ascendente, segundo destacó la concejala de Promoción Económica, Carlota Román, queda clara al comparar esta edición con la anterior, celebrada el pasado mes de junio, cuando fueron 34.000 las tapas vendidas. Y también si se compara con la última edición de otoño, el pasado año, cuando se sirvieron unas 35.000 tapas. Esto demuestra, dijo "que a edición de outono funciona mellor que a de primavera".
De ahí que la edil socialista haya adelantado que "haberá que estudar os orzamentos municipais do ano próximo e, se hai que priorizar, apostarase pola edición do outono". Aunque dijo que otra posibilidad sería que los propios hostaleros "asumiran unha maior responsabilidade económica", pues hasta ahora corren con el importe de los premios, mientras que el Concello con todos los gastos de organización, que suman unos 14.000 euros por edición.
En cuanto a los premiados, el ganador fue el Parador Nacional de Turismo, con la tapa "Bocado de terneira galega con foie acompañado de crema de calacú con crocante de queixo San Simón. Obtuvo 4.801 votos. Por su parte, el segundo premio fue para el Restaurante Cinco Puertas con su propuesta "Capricho ibérico" (3.612 votos), y el tercero para El Aleph, con "¿Crisis?... ¡Ría!" (3.124 votos).
Carlota Román, que destacó lo ajustado de las votaciones, "con escasas diferencias entre os primeiros", reveló que de los 44 locales participantes hubo 11 con muy buenas votaciones, mientras que sólo 5 obtuvieron un número escaso o malas calificaciones por parte del público.
En la oficina turística municipal también se sortearon los doce premios para el público participante. El primero premio consistía en un viaje de cuatro días y tres noches a Budapest, valorada en unos 1.000 euros. El resto fueron cheques-lo regare para consumir durante esta Navidad en el comercio local o en la Plaza de Abastos.
Los ganadores fueron:
- Viaje a Budapest: Rosa López García (Pontevedra).
- Cheque 400 euros: Rogelio Vázquez Argibay (Pontevedra).
- Cheque 350 euros: Pablo Piñeiro Chapela (Pontevedra).
- Cheque 300 euros: María Guillán Montero (Pontevedra).
- Cheque 250 euros: Enrique Orza Ocampo (Poio).
- Cheque 200 euros: Beatriz Berea González (Pontevedra).
- Cheque 200 euros-Plaza de Abastos: Sabela Estévez Cochón (Pontevedra).
- Cheque 200 euros-Plaza de Abastos: Marina Reboredo Reboredo (Meis).
- Cheque 150 euros: Manoli Chéredes Pérez (Pontevedra).
- Cheque 100 euros: Cristina Covelo Sánchez (Pontevedra).
- Cheque 75 euros: Javier Méndez González (Pontevedra).
- Cheque 75 euros: Anna Brackenridge (Moraña).
Carlota Román destacó el dato de que, esta vez, la suerte favoreció mayoritariamente a los participantes locales, cuando en otras ocasiones hubo muchos premios que recayeron en público procedente de otras localidades gallegas, españolas e incluso extranjeros.
La web de PontedeTapas es buena prueba de esa expectación global despertada polo certamen. Un 29,5% de las visitas se produjeron desde Pontevedra, un 22,6% desde Vigo, un 21,20% desde Madrid, un 6,1% desde A Coruña y un 3,1% desde Bilbao. El sitio registró también entradas desde el Reino Unido, Irlanda, Estados Unidos, Portugal, Canadá, Suiza, Francia y México.