Más de cuarenta bodegas participan este año en la 72 edición de la Festa do Albariño de Cambados, que se ha inaugurado este miércoles y que se desarrollará en la localidad hasta el próximo domingo 4 de agosto.
La mariscadora Victoria Oubiña, conocida como "A Laranja", ha sido la protagonista en los primeros compases de esta fiesta, al protagonizar un pregón lleno de retranca, reivindicación y carácter feminista desde el balcón de la casa consistorial.
"Nuestro albariño es un vino para beber tranquilo con la familia y con los amigos", ha defendido Oubiña, que ha recomendado consumirlo "con mejillones, con jamón, con chorizos o con lo que tengamos a mano, hasta con los políticos".
La pregonera ha destacado el mimo con el que se elaboran estos caldos, a los que "sabe Dios lo que le echan para que sepan tan bien", pero ha sostenido que "hay que tener mucho cuidado porque lo que le dan a la viña baja todo para las fuentes, para los ríos y para el mar".
Ha lamentado que "no hay mejilla en las piedras, el mejillón no agarra en las cuerdas y las almejas no crecen", algo de lo que ha culpado "a la mierda que ha llegado a la ría", denunciando que "algunos aún nos quieren mandar más por el Ulla abajo", en referencia a la fábrica de Altri.
Además, ha ensalzado el trabajo de las mujeres, asegurando que cuando una de ellas gobierne en España o en Galicia "será como una quiniela, un pleno al quince", y añadiendo que "el día que las mujeres decidamos ponernos del lado de la tierra, le daremos la vuelta de quilla al planeta".
Tras el pregón, las autoridades, entre ellas el alcalde de Cambados, Samuel Lago; la conselleira de Medio Rural, María José Gómez; el presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López; o el subdelegado del Gobierno, Abel Losada, cortaron la cinta inaugural de esta fiesta.
Ha sido en el Paseo da Calzada en donde un año más se han situado las casetas seleccionadas por la Denominación de Origen Rías Baixas, en las que los asistentes podrán degustar todo tipo de monovarietales de albariño, tintos, espumosos o elaboraciones especiales.
Las 42 casetas, que ofrecen vinos de un total de 44 bodegas, estarán abiertas hasta el domingo, con un horario de apertura desde el mediodía y hasta las tres de la madrugada.
La Festa do Albariño vivirá su jornada grande el próximo domingo 4 de agosto, día en el que se investirá a los nuevos 'donas e cabaleiros' del Albariño, un acto al que seguirá la comida oficial de la fiesta, el Xantar do Albariño, en la que se conocerán los vinos premiados en esta edición.
De aquí al domingo, la organización estima que pasarán por Cambados unas 200.000 personas, según los datos de afluencia de pasadas ediciones.
En el programa de las Festas do Albariño se incluyen además diversas actuaciones musicales que arrancan esta noche con The Rapants, Catuxa Salom y Euro ABBA.
Durante los próximos días será el turno de Bryant Meyers, Recycled J y Hard GZ (jueves 1), Miranda! y Shego (viernes 2) o Carlos Ares y Colectivo Panamera (sábado 3).