Mesas y manteles #14: Aves Lago

Mesas y manteles #14: Aves Lago

Vie | 10:00 | 10:40

Miguel y Emilio Lago son la cuarta generación familiar que gestiona Aves Lago. Una empresa pontevedresa, con plantilla pontevedresa y accionariado igualmente pontevedrés. A través de los años han ido ampliando, profesionalizando y diversificando su negocio. No todo ha sido crecer y crecer; ha habido algún pico de sierra, como en el 1974 consecuencia de la crisis del petróleo. Actualmente la firma tiene presencia en toda la Península, Francia e Inglaterra. La quinta generación, ya apunta al futuro.

Mesas y manteles

Mesas y manteles es un programa sobre gastronomía, cocina, hostelería, restauración...

Mesa y manteles #11

Vie | 10:00 | 10:27

El Carlos Oroza focaliza uno de sus objetivos en el "producto kilómetro 0". Charlamos con dos de los profesores del centro pontevedrés.

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Mesa y manteles #11

Mesas y manteles #8

Vie | 10:00 | 10:38

Francesco Iannelli nos introduce en un producto de Sorrento: el Limoncello Villa Massa.

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Mesas y manteles #8

Mesas y manteles #6

Vie | 10:00 | 10:43

El anfitrión de Mesas y manteles, Francesco Iannelli, invita a un experto en carnes: Luigi Grasso, responsable de la sección de carnicería del grupo Froiz.

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Mesas y manteles #6

Mesas y manteles #4

Vie | 10:00 | 10:40

Francesco Iannelli, anfitrión de Mesas y manteles, invita esta semana a Jorge Pélaez, presidente de las bodegas Marqués de Vizhoja

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Mesas y manteles #4
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