Mesas y manteles #8
Ven | 10:00 | 10:38
O limoncello é un licor dixestivo que desde Nápoles expórtase ao mundo. Neste Mesas y manteles, Francesco Iannelli acompáñase de Sara Massa, segunda xeración da familia Villa Massa e brand manager internacional da marca; xunto a Jorge Blesa, brand manager en España. Desde 1991 levan elaborando este licor con denominación de orixe e baseándose na receita tradicional de Sorrento.
O limoncello Villa Massa está plenamente introducido en España, de feito é o mercado máis importante da empresa italiana; e tamén está presente en 51 países do mundo. Non unicamente en solitario é un dixestivo excelente, marida con outras bebidas de igual forma. De feito en Holanda está totalmente de moda o "Vila Massa tonic", con elaboración tamén premium tan en boga nos últimos anos. En cociña é unha bebida moi factible, como explica Francesco e practica nos seus fogóns de Il Piccolo.
Ah! e ollo, non todo o que está no mercado, é realmente limoncello.
