Conversas na Ferrería #204: Menú especial no CIFP Carlos Oroza coas hermanas Mendoza

Conversas na Ferrería #204: Menú especial no CIFP Carlos Oroza coas hermanas Mendoza

Lun | 20:30 | 20:45

O CIFP Carlos Oroza elaborou un menú especial 'As 1001 receitas do palacete das Mendoza', o libro que o historiador e archivista Ángel Arcay Barral publicou con receitarios recuperados de María e Concepción Mendoza Babiano.

Falamos con profesores do centro como Ricardo Fernández Guerra e Antonio Suárez, con alumnos que elaboraron e serviros aos comensais. Co propio historiador e archivista, Ángel Arcay, que tamén acudíu á convocatoria; coa ilustradora de la publicación Yosune Duo y con la periodista gastronómica, Laia Shamirian.

(Á cita tampouco quixo faltar Murphy... así que desculpas pola calidade do son das gravacións).

Conversas na Ferrería

Sábado ás 12.00 horas

 Todo é susceptible de charla. Ti tamén podes ser parte

RADIO.- Menú de luva branca no CIFP Carlos Oroza

Por |

O CIFP Carlos Oroza mergullou no libro 'As 1001 receitas do palacete das Mendoza' de Ángel  Arcay e ofrecía un menú con oito dos receitarios legados polas irmás María e Concepción Mendoza Babiano

Conversas na Ferrería #78 Contra os micromachismos

Xov | 21:00 | 21:50

Noemí Blas é presidenta da escuadra feminina  Buxa Motor Poio. Mar Piñeiro é xerente de Autocares Viuda e Cándido. Silvia García é decana de la Facultad de Bellas Artes.  Ana Belén Rial traballa na empresa Ferrovial - Cespa Servicios.

Descargar
Conversas na Ferrería #78 Contra os micromachismos

Conversas na Ferrería #77: Quince anos do Prestige

Xov | 21:00 | 22:03

As Conversas na Ferrería miraron esta semana aos 15 anos que se cumpren estes días do naufraxio e posterior afundimento do Prestige, dando lugar á catástrofe ambiental que provocaron as miles de toneladas que albergaba nas súas adegas.

Descargar
Conversas na Ferrería #77: Quince anos do Prestige

Conversas na Ferrería #39: Maternidade subrogada

Xov | 21:00 | 22:00

Conversas na Ferrería reúne cinco perspectivas sobre a maternidade subrogada: unha empresa que pon en contacto parellas e clínicas médicas; un xinecólogo, unha feminista, un pai adoptante e unha antropóloga experta en reprodución, adopción e subrogación.

Descargar
Conversas na Ferrería #39: Maternidade subrogada

Conversas na Ferrería #32: Inhalar cloretilo non é un xogo

Xov | 21:00 | 21:45

O cloruro de etilo é un composto que levan diversos "sprays fríos" que se utilizan en mediciña deportiva como anestésico local tras unha lesión. Detectouse en farmacias de Pontevedra que estes medicamentos rexistraron un aumento de demanda, por parte dos mozos, que os utilizan como sustancia dopante inhalándoos.

Descargar
Conversas na Ferrería #32: Inhalar cloretilo non é un xogo

Conversas na Ferrería #11: Perspectivas do sector turístico

Xov | 21:00 | 21:43

As previsións para o sector turístico en Pontevedra e por extensión en Galicia, avanzan un bo verán para o sector. Chequeamos con tres representantes do  mesmo estas perspectivas, así como os avances conseguidos e retos pendentes no turismo e a hostalería de Pontevedra.

Descargar
Conversas na Ferrería #11: Perspectivas do sector turístico
Fechar