![Carne Cruda 27oct2021](/radio/cache/scene/uploads/radio_emisions/foto/48a/_S7QytKoutjK3UsovKMnMzytWsi62MjSzUqrKz891Lsov0DE1Nd_/_UxNjZWsq4FAA==_/617839c9b7-e3fe5859-bbbb-4999-919a-2f2459af9d09_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg)
Carne Cruda 27oct2021
Mié | 10:00 | 11:09
Esther Sánchez en 'A Ciencias y a Locas' lleva esta edición hasta la Antártida. Indagan qué hay allí y por qué es tan importante seguir explorando este lugar remoto con Javier Cacho, científico y escritor; Sonia Ramos, secretaría técnica del Comité Polar Español del Ministerio de Ciencia e Innovación; y Ester Lázaro, investigadora del centro de astrobiología CSIC-INTA. En 'Consuma Crudeza' hablan del proyecto de alimentación sostenible Aliments Onyar.